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落实落小落细 办职工放心满意食堂

——后勤服务中心对职工食堂进行检查

来源:黄河水土保持西峰治理监督局|http://www.hw-xf.com 作者:贾海军|hwxfzg@163.com 发布时间:2020-07-09 09:09 浏览次数:

        为保证西峰局职工食堂的安全运行,确保职工用餐安全。7月7日上午,西峰局后勤服务中心组织单身职工及职工代表组成检查组,对西峰局职工食堂进行检查。
        检查组查看了职工餐厅、操作间、食材储物间等区域,对食堂的食品卫生、食材生产日期和保质期、环境卫生及用电用气用水安全等情况进行了详细检查,针对检查中发现的问题要求立即整改。
       检查组要求,一是确保职工安全用餐。要加强食材采购,严把食品安全和食品卫生关,保证职工放心用餐。二是食堂厨师要负责做好食材采购登记,保留采购票据,便于后勤服务中心进行成本核算。坚决杜绝采购过期及不合格食材,为职工提供安全、卫生、可口的菜肴。三是要加强职工食堂管理,做好《西峰局职工食堂管理制度》的执行与落实,勤检查,形成常态化的检查机制,引导大家共同遵守规章制度,按时报餐和用餐。四要进一步提升食堂服务水平,注重落实落小落细,努力办让职工放心和满意的食堂。
       通过大家的共同努力,建言献策,保证职工食堂运行越来越好,使西峰局的职工食堂能更好地服务广大职工。

【责任编辑】张竿